Recipientes, cubetas y bandejas del standard Gastronorm (GN)

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Gastronorm o GN es el formato de medida estandarizada, adaptado a los equipamientos empleados internacionalmente en el ámbito de la restauración, para facilitar tareas como la preparación, cocción, almacenaje, conservación, transporte y limpieza de alimentos.

Las bandejas isotérmicas en el sector socioalimentario

La utilización de bandejas isotérmicas en el sector sociosanitario (hospitales, clínicas, geriátricos…) nos permite que ganemos en calidad en nuestros servicios prestados y nos ayudan a mantener las propiedades organolépticas (sabor, olor y textura) de los platos para el total disfrute de la comida por parte de los usuarios de los centros.