Cuestiones sobre el Coronavirus y las superficies

La Organización Mundial de la Salud ha señalado que la principal vía de propagación del Covid-19 sigue siendo el contacto, pero recomienda también la desinfección de las superficies, sin olvidar que la primordial es llevar una correcta higienización de manos.

4 trucos para tu horno profesional

El horno es uno de los electrodomésticos básicos para cualquier cocina profesional, ya sea grande o pequeña. En estas líneas vamos a indicarte una serie de consejos que te ayudarán en el día a día y te permitirán sacarle el mayor provecho a tu horno industrial durante tu jornada laboral.

El diseño, pieza clave de la accesibilidad

En la búsqueda de la mejora y poder adaptarse a las necesidades de todos los clientes, los responsables de los proyectos y diseños de un espacio hostelero, especialmente al centrarnos en las necesidades de personas con discapacidad.

Diez buenas prácticas de climatización

A raíz de la cumbre del clima COP25 celebrada en Madrid, ATECYR, la Asociación Técnica Española de Climatización y Refrigeración, ha generado un decálogo de buenas prácticas que cualquier técnico en climatización y refrigeración debe aplicar en el desarrollo de su actividad diaria.