Equipamiento
4 trucos para tu horno profesional
El horno es uno de los electrodomésticos básicos para cualquier cocina profesional, ya sea grande o [...]
Leer más 4 trucos para tu horno profesional
Tendencia de lavado en cocinas
En todo negocio de hostelería es muy importante determinar el correctamente el equipamiento de [...]
Leer más Tendencia de lavado en cocinas
Cómo elegir la maquinaria auxiliar imprescindible
Antes de adquirir cualquier maquinaria auxiliar para su negocio, debe tener presente una serie de [...]
Leer más Cómo elegir la maquinaria auxiliar imprescindible
¿Cómo elegir a qué altura colocar tu disparador?
Cada vez es más común encontrar espacios adaptados para personas con movilidad reducida; aunque, [...]
Leer más ¿Cómo elegir a qué altura colocar tu disparador?
Alarga la vida de tus electrodomésticos profesionales
Conseguir alargar la vida de tus electrodomésticos profesionales es una cuestión económica, una [...]
Leer más Alarga la vida de tus electrodomésticos profesionales
El pelador de patatas industrial
En negocios de hostelería donde donde el volumen de trabajo es elevado, disponer de herramientas [...]
Leer más El pelador de patatas industrial
Pon un arquitecto en tu negocio
Algunos estudios de arquitectura se encuentran especializados en restauración, pero no tienen [...]
Leer más Pon un arquitecto en tu negocio
Mantén en perfecto estado tu máquina de hielo
En el mercado hay una gran variedad de fabricantes y modelos de máquinas de hielo, elegir un modelo [...]
Leer más Mantén en perfecto estado tu máquina de hielo
La maquinaria auxiliar en tu cocina profesional
La maquinaria auxiliar comprende desde tostadoras hasta cortadoras de fiambres y de patatas, [...]
Leer más La maquinaria auxiliar en tu cocina profesional
La importancia de las cámaras de refrigeración
Las cámaras de refrigeración están diseñadas para la conservación de los alimentos, de ahí su gran [...]
Leer más La importancia de las cámaras de refrigeración